今回は大根とひき肉のあんかけの作り方を解説していきたいと思います！

秋冬においしい大根を使ったあったまる一品♪調味料を入れて煮るだけ♪ぜひお試しくださいね！

まずは料理を作っていくにあたって、いくつかポイントがありますので解説します！

★POINT
１：動画を見てイメージ
２：記事の内容通りに作る
３：作ったらSNSで発信

この中でも重要なのがSNSでも何でもよいのですが、発信（アウトプット）をするということです。

実は人間は誰かに何かを教えたときに、もっとも記憶に定着するようになっています。（だから学校の先生やお医者さんは記憶力がいいんですよ！）

ですので、完成したらご自身のSNSで発信してもいいですし、Shihomaru KitchenのYouTubeやTwitterなどにコメント下さっても構いません♪

こうすることで料理の上達が早くなりますし、ブログや動画を見なくてもスイスイ調理ができるようになっていきます！

では早速、動画からご覧ください！

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調理時間

今回ご紹介するレシピは20分でお作りいただけます。

材料

では今回使った材料をご紹介していきますね！

大根

小1本

ひき肉

300g　今回は鶏ひき肉を使っています。

醤油

大さじ2

みりん

大さじ1

黒糖

小さじ1～２

だし

小さじ1

水

約200ml

片栗粉

大さじ1強

具体的な作り方

それでは一つ一つ、作り方を解説していきます！

【その１】切る

大根を乱切りにする。

【その２】材料を入れる

鍋にひき肉、水、醤油、みりん、黒糖、だしを入れてひき肉をほぐす。

【その３】煮る

大根を入れてやわらかくなるまでふたをして煮る。

【その４】とろみをつける

水溶き片栗粉でとろみをつける。

【その５】完成

お皿に盛りつけて完成。

まとめ

いかがでしょうか？

ほっこり美味しいあんかけシリーズ♪

難しい手間は省き、簡単に作れるようにしました！

ちなみに、他にもレシピのメニューをたくさんアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね◎

最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。