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鶏のから揚げのレシピ・作り方【やみつき】

今回はから揚げの作り方を解説していきたいと思います!

我が家の極ウマから揚げの作り方を初公開!!ごはんもお酒もほんと~~にすすみます♪ぜひお試しくださいね!

まずは料理を作っていくにあたって、いくつかポイントがありますので解説します!

★POINT
1:動画を見てイメージ
2:記事の内容通りに作る
3:作ったらSNSで発信

この中でも重要なのがSNSでも何でもよいのですが、発信(アウトプット)をするということです。

実は人間は誰かに何かを教えたときに、もっとも記憶に定着するようになっています。(だから学校の先生やお医者さんは記憶力がいいんですよ!)

ですので、完成したらご自身のSNSで発信してもいいですし、Shihomaru KitchenのYouTubeTwitterなどにコメント下さっても構いません♪

こうすることで料理の上達が早くなりますし、ブログや動画を見なくてもスイスイ調理ができるようになっていきます!

では早速、動画からご覧ください!

▼今すぐ動画を見る

調理時間

今回ご紹介するレシピは15分でお作りいただけます。(漬け時間は含まない。)

材料

では今回使った材料をご紹介していきますね!

鶏もも肉

300g~

しょうが

1~2片

にんにく

1~2片

醤油

適量 お肉が浸かるくらい

適量 お肉が浸かるくらい

片栗粉

適量

適量

具体的な作り方

それでは一つ一つ、作り方を解説していきます!

【その1】切る

鶏肉は一口大の大きさに切る。厚みがある場合は削いでおく。

【その2】揉みこむ

ビニール袋に鶏肉を入れ、しょうが、にんにくをすりおろして入れる。

醤油、酒を加えて揉みこむ。

【その3】寝かせる

冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

【その4】揚げる

片栗粉をまんべんなくつけて170~180℃の油で揚げる。

【その5】完成

しっかり揚がったら油をきってお皿に盛り完成。

まとめ

いかがでしょうか?

しっかり寝かせてお肉に下味をつけるのがポイントです!

下味がついた状態で冷凍もできます。片栗粉をつけずにオーブンで焼いても美味です♪

ちなみに、他にもレシピのメニューをたくさんアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね◎

最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。

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