今回はほうれん草のおひたし卵黄のせの作り方を解説していきたいと思います！

定番のほうれん草のおひたし、盛りつけ方を変えて、卵黄をのせてちょっとおしゃれに変身させました♪ぜひお試しくださいね！

まずは料理を作っていくにあたって、いくつかポイントがありますので解説します！

★POINT
１：動画を見てイメージ
２：記事の内容通りに作る
３：作ったらSNSで発信

この中でも重要なのがSNSでも何でもよいのですが、発信（アウトプット）をするということです。

実は人間は誰かに何かを教えたときに、もっとも記憶に定着するようになっています。（だから学校の先生やお医者さんは記憶力がいいんですよ！）

ですので、完成したらご自身のSNSで発信してもいいですし、Shihomaru KitchenのYouTubeやTwitterなどにコメント下さっても構いません♪

こうすることで料理の上達が早くなりますし、ブログや動画を見なくてもスイスイ調理ができるようになっていきます！

では早速、動画からご覧ください！

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調理時間

今回ご紹介するレシピは10分でお作りいただけます。

材料

では今回使った材料をご紹介していきますね！

ほうれん草

1束

だし

少々

醤油

大さじ2

みりん

小さじ2

ごま油

適量

塩

少々

かつおぶし

適量

卵黄

1個

具体的な作り方

それでは一つ一つ、作り方を解説していきます！

【その１】茹でる

沸騰したお湯にほうれん草を入れて1分程茹でる。

【その２】切る

冷水にとり、水気を絞る。4cm幅に切る。

【その３】あえる

ボウルにだし、醤油、みりん、ごま油、塩を入れてあえる。

【その４】完成

お皿に盛りつけ、かつおぶしをかけて卵黄をのせたら完成。

まとめ

いかがでしょうか？

お店で出てきそうなちょっとおしゃれなおひたしになります♪

卵黄の濃厚さがほうれん草と絡まってお酒にも合う一品！！

ちなみに、他にもレシピのメニューをたくさんアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね◎

最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。