今回はほうれん草とわかめの味噌汁の作り方を解説していきたいと思います！

秋から冬はほうれん草が美味しい季節ですよね。ぜひ試してみてくださいね♪

まずは料理を作っていくにあたって、いくつかポイントがありますので解説します！

★POINT
１：動画を見てイメージ
２：記事の内容通りに作る
３：作ったらSNSで発信

この中でも重要なのがSNSでも何でもよいのですが、発信（アウトプット）をするということです。

実は人間は誰かに何かを教えたときに、もっとも記憶に定着するようになっています。（だから学校の先生やお医者さんは記憶力がいいんですよ！）

ですので、完成したらご自身のSNSで発信してもいいですし、Shihomaru KitchenのYouTubeやTwitterなどにコメント下さっても構いません♪

こうすることで料理の上達が早くなりますし、ブログや動画を見なくてもスイスイ調理ができるようになっていきます！

では早速、動画からご覧ください！

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調理時間

今回ご紹介するレシピは10分でお作りいただけます。

材料

では今回使った材料をご紹介していきますね！

水

できれば浄水したお水を使いましょう。その方が美味しく作れます。

だし

アミノ酸などの化学調味料が入っていない、なるべく無添加のものを選びましょう。

ほうれん草

すぐ火が通るので茹で時間は1分くらいで良いです。

わかめ

乾燥わかめを常備しておくとすぐに使えて便利です♪

味噌

シンプルな原材料で作られた味噌を選びましょう。

一般的な味噌（米味噌）であれば原材料は大豆、米、塩になります。

具体的な作り方

それでは一つ一つ、作り方を解説していきます！

【その１】材料の準備

ほうれん草はサッと茹でて、水気を絞り2cm幅くらいに切る。

【その２】ベースを作る

鍋に水、だしを入れ火にかける。

【その３】材料を入れる

ほうれん草、わかめを入れ、味噌をとく。

【その４】盛りつけ

おわんに盛り完成。

まとめ

いかがでしょうか？

ほうれん草は生のままでも、茹でた状態でも冷凍できます！

いっぱい買った時は冷凍保存しておくと腐って捨てる・・なんてこともなくなりますよ♪

ちなみに、他にもレシピのメニューをたくさんアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね◎

最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。

Shihomaru Kitchen