今回は牡蠣の和風ガーリックソテーの作り方を解説していきたいと思います！

濃い味でお酒もすすむ・・！簡単なのでぜひ試してみてください♪

まずは料理を作っていくにあたって、いくつかポイントがありますので解説します！

★POINT
１：動画を見てイメージ
２：記事の内容通りに作る
３：作ったらSNSで発信

この中でも重要なのがSNSでも何でもよいのですが、発信（アウトプット）をするということです。

実は人間は誰かに何かを教えたときに、もっとも記憶に定着するようになっています。（だから学校の先生やお医者さんは記憶力がいいんですよ！）

ですので、完成したらご自身のSNSで発信してもいいですし、Shihomaru KitchenのYouTubeやTwitterなどにコメント下さっても構いません♪

こうすることで料理の上達が早くなりますし、ブログや動画を見なくてもスイスイ調理ができるようになっていきます！

では早速、動画からご覧ください！

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調理時間

今回ご紹介するレシピは15分でお作りいただけます。

材料

では今回使った材料をご紹介していきますね！

牡蠣

8～10個

にんにく

1～2片

片栗粉

大さじ2

バター

10g

醤油

小さじ2

塩

少々

ブラックペッパー

少々

具体的な作り方

それでは一つ一つ、作り方を解説していきます！

【その１】切る

にんにくを薄切りにする。

【その２】下処理

牡蠣は水ですすぎ、汚れを落とす。

冷凍の場合はぬるま湯もしくは流水で解凍する。

【その３】下準備

キッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉をまぶす。

【その４】炒める

フライパンにバターを入れ、にんにくを炒める。

【その５】焼く

牡蠣を入れて両面きつね色になるまで焼く。醤油、塩、ブラックペッパーを加えて味をととのえる。

【その６】完成

お皿に盛りつけて完成。

まとめ

いかがでしょうか？

牡蠣は身の大きいものを選ぶと見た目も◎です！

これもまたお酒がすすみすぎる一品・・飲みすぎには注意です。笑

ちなみに、他にもレシピのメニューをたくさんアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね◎

最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。