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さばの味噌煮のレシピ・作り方【家庭の味】

今回はさばの味噌煮の作り方を解説していきたいと思います!

難しいと思われがちのさばの味噌煮ですが意外と簡単に作れてしまいます!ぜひお試しくださいね!

まずは料理を作っていくにあたって、いくつかポイントがありますので解説します!

★POINT
1:動画を見てイメージ
2:記事の内容通りに作る
3:作ったらSNSで発信

この中でも重要なのがSNSでも何でもよいのですが、発信(アウトプット)をするということです。

実は人間は誰かに何かを教えたときに、もっとも記憶に定着するようになっています。(だから学校の先生やお医者さんは記憶力がいいんですよ!)

ですので、完成したらご自身のSNSで発信してもいいですし、Shihomaru KitchenのYouTubeTwitterなどにコメント下さっても構いません♪

こうすることで料理の上達が早くなりますし、ブログや動画を見なくてもスイスイ調理ができるようになっていきます!

では早速、動画からご覧ください!

▼今すぐ動画を見る

調理時間

今回ご紹介するレシピは20分でお作りいただけます。

材料

では今回使った材料をご紹介していきますね!

さば

2切れ

生姜

1片、千切り少々

150ml

味噌

大さじ2

みりん

大さじ2

大さじ2

砂糖

大さじ1

醤油

小さじ1

具体的な作り方

それでは一つ一つ、作り方を解説していきます!

【その1】切る

生姜は薄切りにする。さばは皮目に切れ目を入れる。

【その2】混ぜる

ボウルに水と調味料を混ぜ合わせておく。

【その3】煮る

フライパンにさば、しょうが、混ぜた調味料を入れてひち煮立ちさせる。

【その4】煮込む

煮汁をスプーンでかけながら中火で約10分煮込む。

【その5】完成

煮汁にとろみがつき、さばに火が通ったらお皿に盛り、千切りの生姜をのせて完成。

まとめ

いかがでしょうか?

甘辛い味噌が白米を消し去ります・・!!

お酒にも合うのでおつまみとしても◎ですよ♪

ちなみに、他にもレシピのメニューをたくさんアップしていますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね◎

最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございます。

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